Cette nouvelle édition transforme le territoire en un vaste laboratoire culinaire. L'événement propose au grand public d'explorer les multiples facettes scientifiques de l'alimentation. Au-delà du plaisir gustatif, la programmation intègre les enjeux majeurs de santé publique et les défis environnementaux actuels liés à nos modes de consommation.
Une approche interdisciplinaire et ludique
La thématique « Saveurs savantes » se décline à travers une grande variété de formats : ateliers pratiques, jeux, conférences et expériences immersives. Pour éclairer ces sujets, de nombreuses disciplines scientifiques sont mobilisées : physique et chimie des aliments, biologie et microbiologie, neurosciences de la perception du goût, sciences de l'environnement et de l'agriculture, sciences humaines et sociales. L'événement offre ainsi à tous les publics l'opportunité de découvrir la démarche scientifique de manière concrète et conviviale.
10 jours pour découvrir les sciences… et cultiver son esprit critique
Portée par le ministère chargé de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, la Fête de la science est presque une "fête nationale" à Grenoble Alpes où citoyens et monde de la recherche ont pour habitude de se rencontrer. Ce grand rassemblement populaire vise à rendre la démarche scientifique accessible à tous, à valoriser le travail des laboratoires de recherche et à susciter de futures vocations chez les jeunes. Pendant dix jours, des milliers de scientifiques, enseignants, personnels de la recherche, et médiateurs partagent leur passion à travers une programmation immersive et festive. Le public est invité à explorer les coulisses de la recherche lors de visites de laboratoires, à débattre autour d’un verre dans les cafés des sciences, ou encore à vibrer devant des spectacles vivants mêlant art et science. Des expérimentations permettent de toucher la science du doigt, tandis que les emblématiques Villages des sciences offrent un espace unique de rencontre et de dialogue face aux grands enjeux de société.
Chiffres clés
- Plus de 500 animations dans plus de 90 communes
- 11 Festivals, 6 Villages des sciences et 13 Parcours scientifiques
- Avec un record national du nombre d'événements, l'Isère s'impose comme le premier département de la Fête de la science
